Каталог товаров
Уточните категорию:
Фильтр по параметрам
Киш с инжиром и голубым сыром
Киш готовится легко и быстро. Радует, что есть масса вариантов начинки. Сочетание инжира и сыра с голубой плесенью особо утонченное и подходящее к романтическому ужину.
6 порций * Время: 40 минут
Состав:
250 г муки, 1 яйцо, 1-2 ст. л. ледяной воды щепотка соли, 125 г сливочного масла, нарезать кубиками
Для начинки
5 wт. свежего инжира, 200 г сыра с голубой плесенью, грецкие орехи
Для заливки киша
3 яйца, 1,5 стакана жирных сливок, соль, nерец
Приготовление
- Просейте муку, соедините с солью, добавьте масло и порубите ножом или перетрите пальцами. Или порубите тесто до крошки в режиме «Пульс» в комбайне, 5-6 секунд.
- Слегка взбейте яйцо и добавьте к крошке из теста. Сформируйте шар, при необходимости добавив воды.
- Тесто заверните в пищевую пленку, дайте постоять в холодильнике 30 минут или час. Приготовьте заливку, смешав яйца со сливками.
- Нарежьте инжир, раскрошите сыр, порубите орехи..
- Тесто распределите по форме, накройте пергаментом, засыпьте сухой фасолью или горохом. Выпекайте при 180°С 15 минут.
- Удалите пергамент с фасолью, разложите инжир, сыр и орехи. Залейте омлетом. Выпекайте около 30 минут. Готовый пирог должен постоять 15 минут, чтобы его было легче нарезать·на равные куски.
Сортировать по:
популярности
популярности
алфавиту
увеличению цены
уменьшению цены
Показать по:
30
30
60
90
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
